• Sabah沙巴精選餐廳/小吃

    沙巴印度拉餅&拉茶Murtaba

    馬來西亞非常有名的印度拉餅,師傅先以簡潔熟練的手勢捏搓麵團,再加以奶油或油在鍋中加以煎烤,同時有節奏地進行旋轉式的拋擲麵團動作,動感十足,也是視覺的享受。還很高熱的狀態下,師傅會徒手用力的拍打撕裂開,奇妙就在這裏竟然這樣更為好吃!輕薄香脆的印度拉餅可選加蛋或不加蛋,根據各自喜好選擇不同的咖哩(或白糖)沾著吃,讓人愛不釋口。有些人乾脆用最傳統的吃法-用手抓來吃,真正好吃到吮手指,也可感受一股鄉間野俗的樂趣。 拉茶源起於印度,但在東南亞的馬來西亞和新加坡現也看得到,馬來人又叫拉茶為「飛茶」,因為兩個杯子間的茶水拉來拉去的,真的像飛了起來一樣。 茶... 資料來源:自由行專家-聯裕旅行社沙巴旅遊引擎 http://sabah.travelengine.com.tw/#2017-12-12

    • 沙巴Mopshere 旋轉餐廳 沙巴Mopshere 旋轉餐廳
      敦馬大廈是沙巴最獨特的地標建築物之一,建於七十年代,樓高三十二層。設在十八樓的mopshere旋轉餐廳,不論是午餐時段,還是下午茶、黃昏及晚餐時段,都吸引了無數食客前往體驗全新的用餐和一覽無遺的亞庇市景、南中國海海景,以及庫克山脈山景視野享受。這家餐廳不只是食客理想的享用午餐和晚餐地點,它尚供應下午茶及黃昏雞尾酒,在這理開個小會議也不錯,裝璜設計得現代化感十足,一進門即見光鮮的橙、紫、綠色調迷人,餐式是太平洋風味烹飪。 太平洋風味的開胃菜,是以混合了檸檬伏卡或血腥瑪莉調配的米林沙奇,一起奉上的紐西蘭特產蚝,最使食客稱道。如果您要的是馬來西亞口味,亞洲香料與香草泡制的阿三牛尾辣雲吞,頗值得一試。主菜譜選擇有本土化和國際化,相當多樣,包括典型的薯條和魚、醬腌雞胸和咖喱烤羊排等。甜點方面,熱帶香草與水果沙律,肯定賞心又悅目。資料來源:自由行專家-聯裕旅行社沙巴旅遊引擎 http://sabah.travelengine.com.tw/#2017-12-12
    • 沙巴炭烤肉串-沙爹Satay 沙巴炭烤肉串-沙爹Satay
      沙爹,是道地的馬來西亞風味烤肉美食,有點像台灣的炭烤肉串。在沙巴,沙爹攤販在大街小巷,幾乎每一個角落都能找得到,但論火候或調味的考究,則要花一些心思來搜尋打聽,才能得償所願。炭烤沙爹所用肉類,雖然最受食客稱道的是雞肉和牛肉,不過,大部分的人都比較喜歡雞肉喔。肉類在切成薄片後,須先經過腌漬處理串在椰葉枝才上烤架以炭火烘烤,趁熱沾上花生醬食用,與此同時,配搭以椰漿處理過的糯米飯粽共食,更是人間美味。在亞庇市,海邊旁街一些茶室的行人道旁,可輕易的看得到沙爹攤販,在炭爐上不停撥扇烘烤肉串,應接不暇的景象,口碑不錯的烤肉串攤販所在是悅昌茶室和隔鄰數間的富泉茶室和公興茶室。要吃遍馬來西亞的美食,少了沙爹就不能算來到馬來西亞喔。在以吃海鮮而聞名的Sedco海鮮美食新天地-也有不少能吃得到純正沙爹烤肉串的攤販。資料來源:自由行專家-聯裕旅行社沙巴旅遊引擎 http://sabah.travelengine.com.tw/#2017-12-12
    • 沙巴不夜天海鮮餐廳Port View 沙巴不夜天海鮮餐廳Port View
      亞庇市內和近郊供應上好海鮮的餐廳不少,口碑遠近馳名的就包括座落在凱悅飯店(Hyatt Hotel) 側對面新天地Waterfront)的不夜天海鮮樓(Port View Seafood Village 電話 +60 88-242875)食客可以直接從海產玻璃缸里挑選生猛鮮活的螃蟹、貝殼類、龍蝦和魚隻,指定烹調料理口味然後上桌,這裡絕對是饕客的首選。還可以邊吃邊欣賞精彩絕倫的卡達山族舞蹈秀。資料來源:自由行專家-聯裕旅行社沙巴旅遊引擎 http://sabah.travelengine.com.tw/#2017-12-12
    • 沙巴金記肉骨茶 沙巴金記肉骨茶
      肉骨茶是馬來西亞人的發明。在亞庇的加雅街金明咖啡茶餐店里,金記肉骨茶是遠近馳名的老字號。這家規模並不大的食鋪,每到傍晚就高朋滿座,一席難求,不單止本地食客群踊而至,台灣、日本、香港,甚至歐洲的遊客也絡繹不絕,舊雨新知,都會爭相排隊輪候,據案大嚼,飽餐一頓才甘心。 金明咖啡茶餐店座落在亞庇(哥打京那巴魯)加雅街(Gaya Street, Kota Kinabalu)九十二號,金記肉骨茶營業時間是每日傍晚五點至十一點。資料來源:自由行專家-聯裕旅行社沙巴旅遊引擎 http://sabah.travelengine.com.tw/#2017-12-12
    • 沙巴沙巴佳揚水上餐廳Gayang Seafood Restaurant 沙巴沙巴佳揚水上餐廳Gayang Seafood Restaurant
      來沙巴旅遊,一定要到亞庇市數一數二的海鮮餐廳,也是來到沙巴的團體一定會安排的,因為他的選用的沙巴海鮮實在是非常新鮮,讓人無法抗拒!尤其是他的奶油龍蝦或老虎蝦,緊實的肉質、鮮甜的 口感、搭配香濃的奶油香味,讓您品嚐到沙巴海鮮和著奶油的美味,來沙巴旅遊若沒吃到這料理,您真的是白來了。再者清蒸石斑、蒜炒青蠔、脆皮檸檬雞、清蒸紅蟳、辣炒花枝等,每道海鮮佳餚都保證可以實實在在抓住您的胃,讓您允指回味。佳揚餐廳整個架在出河口上,馬來式的傳統木造建築,開放的空間讓空氣更流通,不用冷氣也讓您感覺很涼爽喔!資料來源:自由行專家-聯裕旅行社沙巴旅遊引擎 http://sabah.travelengine.com.tw/#2017-12-12